距離上次前往中正大學湖畔咖啡館過後,就計畫預約了這天的豪華宴。

今天是12/23距離聖誕夜還有一天的時間,但卻是我們預約聖誕餐的日子;

離上次在中正預約用餐已是二、三年前的事了;

要不是湖畔咖啡的空間變大了,我想要麻煩老闆作這樣的料理

可能會很不好意思,如今再度預約這種豪華宴,真有一種痛快的感覺。

今日的宴會人數原先是七人,但因其中一位有更重要的事不克前來,

所以只剩六人,不過,滿心歡喜的期待感一點都不受引響。

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這一天,一行人分兩車分別出發前往中正大學;我與Doreen先到達餐廳,

再與老闆打過招呼過後,先點上一杯帶有花香的耶加雪菲事先獨享,

不料吧台忙碌,於是一盤壯觀的沙拉先出現在眼前,

不論配色或食材都讓人食指大動。於是兩人先行各自夾了一盤,

解解饞。這時美味的咖啡送來了,真是好喝!

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其餘大夥準時在七點鐘進入,加入了宴席的行列。

當然,他們也喝到了美味的咖啡。

 

接著上的是南瓜濃湯。是要搭配沙拉食用的,湯雖然不多但加上沙拉,

可夠我們吃的;終於將盆中的沙拉慢慢吃進了肚,

隨即送上的餐更讓人傻了眼,是燉美國牛肉佐哈密瓜。

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各位你能想像拳頭般大的牛肉盡然好吃到差點將自己的舌頭吞進肚子裏,

搭配著哈蜜瓜一起吃真是無敵的美味;當中老闆有來詢問味道是否習慣?

我的答覆是:這一道菜唯一的缺點是哈密瓜太甜,

老闆開玩笑的說誰叫你吃的,那是用來裝飾的。在老闆說完後,

轉身又進入廚房忙了,隨後上了小小的一碗焗烤的食物當做招待,

別以為招待就沒什麼,錯!我們一致認為這是這場豪華宴最好吃的一道菜。

碗中含有:新鮮蟹肉、蛤蜊及彈牙到不行的蝦子或著南瓜泥一併下去焗烤。

每一口都是鮮味都是彈牙的感覺,一種爽到爆的快感。

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肚子這時已經半飽了,接著上的羊排與魚,終於讓肚子撐到不行,

就連愛喝紅、白酒的我,看著兩罐酒一滴都喝不下了。

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羊排烤的十分精準,多一分少一分都不行,羊味的香與甜讓我魂牽夢縈。

肉的質感更讓我記憶深刻。

魚肉上頭淋著青醬,搭配著吃,非常的平衡,四周的配色也很不錯,

有新鮮的玉米筍、紅蘿蔔及綠花椰菜佐著千島醬。

終於上了最後一道菜,肚子已經快裝不下東西了,

巧克力蛋糕雖然不是自己做的,但也很美味。

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就在老闆煮上咖啡做為結束同時,那種從肚子飽到喉嚨的感覺,

讓人想站起來都沒力氣。

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喝著咖啡配著蛋糕,彼此聊著天,訴說著今天的快樂與滿足,

就是屬於我們最特別的聖誕節…

要結帳時,大夥有種感慨,有些人拿錢要來蹧蹋店家,

想表現出老子就是有錢。而現今看見這種美味的食物撐到不行的狀態,

我想是被店家糟蹋了吧!千萬不要作服務業,

像湖畔這種屌到不行的用心態度,果真讓人佩服不已。

   感謝老闆…

                       聖誕快樂…

                                                2009/12/ J.GB

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