處處飄散著咖啡的訊息
今日寒流來襲，北部東北部都是有雨的天氣；
而台中一早卻是陽光普照的冷天氣，
搭上公路車向著繁榮台北前進，沒別的原因，
只為了咖啡。
今日是台北世貿咖啡展的開幕日，
這對咖啡的流浪者而言，
勢必要跑一趟的。
距離上一次看咖啡展已是四五年之前，
那時是赴極上咖啡的邀請前去。
而當時可說是盛況空前的熱鬧，
且展場充滿了各式各樣的機器設備與咖啡；
現今回想起還記憶深刻；
帶著這段美好的記憶來到了台北，
眼前一座新的建築物讓我為之一亮，
是座落在台北車站旁的公車轉運站﹝京站﹞，
我不知它落成多久了，但真是蠻有特色的，
有國外的水準
﹝桃園機場如果能有這樣的水準該有多好﹞。
下了捷運市政府站，步行在往世貿一館的路上，
天空飄著毛毛雨，
大樓時鐘顯示著19度的紅色記號，
似乎在提醒著人們冬天已到了的訊息；
哇！台北101大樓也﹝裝一下鄉巴佬﹞，
個人感覺它除了高以外，
對於建築外觀真是醜到一種無言的極緻，
不管它了，還是先進場觀看今年的咖啡展。
門口沒什麼人排隊，
但裏邊早已人聲鼎沸到一種叫做吵的地步；
一邊正比著咖啡大師賽，
與過往一般﹝無聊！無聊！﹞，
一邊是機器與咖啡廠商的展覽場地，
攤位數與之前比較起來明顯少了很多，
質感更不用提了，相差甚遠啊！
往後一邊逛去，人多不打緊，
連氣氛都充滿了一種名叫雜的感受，
如此的吵與雜讓我失望不已，
稍稍的觀看停留便逃之夭夭了。
戶外的空氣還是明顯的冷了，
不爭氣的時間來到了午後的一點，
肚子的飢餓聲正高分貝的鳴叫著，
該是要進食的時刻了。
吃過了台北101內的韓式銅板燒後，
腦中的咖啡蟲正嗷嗷待哺的等待著咖啡，
雖在展場內有喝了一杯咖啡，
但那只能塞它的牙縫，在不快點補充咖啡，
相信不用很久，我的腦精神細胞將被咖啡蟲們侵蝕殆盡。
這時想起在一樓有illy咖啡館，
這家大概是前年左右才開，
有人來喝過也推薦過既來到這應該前去朝聖品嚐一下；
誰知一上樓映入眼前的不是咖啡館而是一面
緊閉的玻璃門與一群吸煙的人口，
詢問相關人員才知它收掉了，真是殘念！
在與朋友聯繫過後，隨即啟程往中、
永和一帶出發，目地在一家有電台的咖啡館
﹝發射範圍聽說只有在這一棟樓而已﹞。
果然是一家有個性的店，裝潢也很有特色，
空間內正辦著展覽，是米其鰻
﹝曾在胡同合作過﹞的作品；
店主人也很酷，長髮、鬍子特色十足，
店內還發售著一些小眾與獨立發行的
小說書籍與唱片作品。
不管了，先來一杯咖啡再說了；
拿鐵是我唯一的選擇，只因它的菜單上沒有單品咖啡，
味道不錯也能緩和一下咖啡蟲的侵擾。
在那兒與朋友聊了一會兒，很自在輕鬆，
而店內人員也很隨性的在上網與彈吉他；
聽說每週三還可以訂餐喔，
由老闆親自為你料理，真是一家很酷的店。
經朋友的帶領，下一站是位於二二八紀念公園旁
的161咖啡，為何會取161？因店內所用的義式機器
是飛馬牌編號E61的緣故。
而店面只有 三坪 空間大小，
扣掉烘豆機與吧台的空間，
所剩的便是客人能享受的，
所以這便是這家店的特色─來這的客人
不是擠在狹隘的店內站著就是坐在外面喝著咖啡，
我也入境隨俗點上一杯冰濃縮與濃縮馬奇朵在
外邊喝了起來，味道還不錯，有點酸味出現，
乾淨度也很好。
這樣的開店概念還真是不錯，
是我喜歡的風格；
到此覺得這趟北行總算有點收穫，
也解決了咖啡蟲的困擾。
四人漫步在這公館的路上，
雖有道路施工的不便，卻也走到了第三個聚點，
這家是好友常來也很推薦的餐館，
雖然服務不怎麼優，但店內的料理卻是很好吃；
再朋友的說明下點上了一盤干炒肉絲、
炸魚片﹝菜名忘了﹞、
什錦煲﹝內有魷魚乾、豬肚、筋肉…﹞、
蔥油餅、酸辣湯、青菜豆腐湯、
白飯及無錫排骨﹝真是美味啊！﹞…
以上食物讓我們一行四人撐飽了
肚子也滿足了口慾，真是道道美味道道精采。
結束了飯局，一行人再度轉移來到了
一家咖啡廳─咖啡意識，作為今日的終點站。
咖啡意識是一家平常的咖啡店，
店內沒有過多的裝潢，
入口放置一台進口的烘豆機，咖啡也煮的不錯，
算是一家充滿著家庭輕鬆般感覺的店。
坐上了高速行駛的鐵路，穿梭過往的記憶：
從一個意外的人生讓我喝起了咖啡，
一場逃避現實的轉業讓我學煮咖啡，
一份興趣的熱愛讓流浪者不斷的尋找美味咖啡；
一路十多年來，看見台灣從稀少珍貴的日系真鍋，
至今的普及全台各地的自家烘焙，
在在的提升了咖啡的文化，
不僅是外國人的素養提倡，
國人對於咖啡的文化也逐漸接受到上升；
感謝這一路努力耕耘的咖啡前輩們，
讓流浪的咖啡者可以漫步在
這處處飄散著咖啡訊息的街道上。
現今的咖啡香將伴隨著未來
夢想的文化起飛，
前往極緻的咖啡國度…
2009/11/20
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