2010/12/02

 

再度離開工作之後的十二月,

與Doreen前一晚買了來回車票,

清晨六點多的火車,再度踏上流浪的咖啡旅程。

要駐點的地方是位在海邊與市區左右間隔五分鐘的貓窩咖啡。

一如往常一般,每每旅行總要三更半夜的出發,

帶著不情願的睡眼惺忪,往火車站出發。

買個簡單三明治當作早點,進入了快車氛圍當中。

補眠一直是腦中的訊息,顧不了車廂內吵鬧的聲響,

一股腦的坐在位子上狠狠的再睡他個幾個鐘頭。

一張眼已是接近中午時分,

緊張的肚子發出咕咕顫抖的聲響,

該是把早上的三明治給處理一下了。

車行的路線,伴隨著過往的回憶,

一點都沒有改變的照著記憶軌道行進著。

人的腦袋真是神奇阿!

總會不斷的記憶著許許多多的軌跡,

但生活卻無法記憶,

只能向車頭不停的往前,

雖偶有停靠休息,但始終要不停的起程,

才不會落入被淘汰的命運。

光影的變化隨著進出山洞的光線不斷切割著,

有一種拍照按快門的感受。

轉角的龜山島,

直線的原住民彩繪煙囪,

圓弧的山洞與錯縱交錯幾何的記憶、鐵軌,

帶領我們進入了太平洋的日出─花蓮。

依山面海真是個好山又好水的地方,

頂著大太陽的十二月裡,果真有冬天這個季節嗎?

走上陌生的道路,尋找著熟悉的回憶。

找到了咖啡飄香的街頭,望見了〝金湯達人〞的影像。

這短短的十多分鐘裡,背包行李讓我有一種窒息的感受。

見著了故友,牢騷抱怨一番過後,

帥氣的甩門上車,加足油門前往美味的〝四八高地〞。

 

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七星潭,到底是海還是潭呢?

明明路標寫著七星潭卻望見了一片海。

疑問、迷惑與不解?

卻不敵海景所帶來的遺忘,

大步下車急奔的灘頭,拾起一顆平石,

用盡全身力氣,狠狠的將石片拋向海面,

怒吼般的聲響,傳出了舒暢的氣息。

拿起了F與半格機,瘋狂的按壓快門,

用不及掩耳的速度,轉片再繼續按壓快門。

兩人就在哪裡悠閒了大把光陰。

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貓窩真是個好地方,空間寬廣迷人,

可以整日無所事事坐在庭院賞星閒聊。

吧台動線規畫得宜,可以輕鬆萃取美味咖啡送達客人面前。

雖未整理完善,但雛形已相當完備。

配上最拉風的Vespa當飾品,

有種畫龍點睛的效果。

看來未來幾天的駐點時光,應該會很精彩。

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晚餐是一家特別的鴛鴦鍋料理,

是苗族的特別料理。

下著大雨的夜晚最適合吃熱熱的鍋物與喝熱熱的湯。

每次出遊都是如此,總要下個大雨來警告我過太爽。

縱然如此我一點也不妥協,畢竟煮咖啡是我的職業與興趣。

過太爽是我的專長,兩者缺一不可啊!

這一路奔波從後山來到前山,我也疲倦了。

像貓一般在貓窩找個地方,好好的休息,

準備明天的體力,面對駐點的挑戰。

 

12/03

 

巧合讓人感到歡喜,

周五的今天恰巧是故人的休息光陰,

也不知是年紀大了還是睡不著,

一大早就起床了,

與Doreen閒晃到菜市場,

經故友的介紹,來到了一家號稱是全花蓮最好吃的美而美。

點上了肉蛋吐司與豆漿,

一種一般又美味的熟悉感,

溫暖了飢餓的胃。

日常:逛市場。

花蓮的魚貨是來至太平洋的,有別於台灣海峽的西部魚貨。

他可以見到極少在西部出現的魚貨,

比如說鰹魚,他非常的肥美且新鮮,兩眼光透且便宜。

身長60~100公分大小,才賣100元,

這真是太便宜啦!

但,我只能望梅止渴,畢竟吃喝我可以,料理我真的一竅不通阿。

最後也只能逛逛離去。

手裡拎著幫故友買的早餐,與Doreen返回貓窩,

再吃過〝口福牛肉麵〞後,出發往太魯閣前進。

小車的俐落真是讓人折服,開車的膽識更讓人敬佩。

一路快速的急奔在太魯閣蜿蜒的路上,除了秀技術我真不知該說甚麼。

目標就是在西寶國小,故友覺得那裏不錯。

一行三人就到了一座歡樂玩耍與讀書聲沸騰的校園。

寒梅初開的校園,有種寧靜的意境,

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校園的學生除了讀書還要學著自給自足。

要種菜,要養羊,

要面對大自然給的課題,

這樣的環境真是煞羨我的兒時光陰。

轉眼望去的高麗菜田,與白菜,

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山窮水盡又一村的驚訝讓人佩服羨慕。

下課了,

一夥不分年級,相邀外頭踢球,

人數稀少的校園頓時增近萬人般的喧囂鼎沸。

天色漸暗,非是天黑。

陰沉的黑雲就快降下憂鬱了,為了避免感染我們必須快快逃離。

引擎的憤怒,牽動了輪子,

無法估算的轉速帶領著我們回到了市區,

雨沒降下,沉悶的陰灰讓人憂鬱,

咖啡是最好的藥方,快快帶我去尋找吧!

燈塔,一個名詞,是光亮與目標的延伸。

但這家〝燈塔咖啡〞卻是餐點與咖啡的所在。

在沒有燈塔的地方開燈塔咖啡館這真讓人尋味,

咖啡不錯是用一般人的口感,

鬆餅好吃也如上形容。

其餘我不想描述,免得傷感。

結束〝燈塔〞與吳老師會合,

往〝一碗小〞羊肉去飽食了。

〝一碗小〞個人認為是可以一吃再吃的好料館,

從上次來吃過至今還念念不忘,

現今口中的感覺還一直保持在上次的感動當中,

專一不變是我對〝一碗小〞的形容詞。

吃完了感動後又買了激動與撼動。

撼動的是Doreen狂妄的點選大量又多樣的鹽酥雞食品。

(雖便宜但真的無法吞食,非因不好吃而是飽到不行)

激動的是我們賣的是料不是水的〝美人湯〞,

好吃到舌頭都快一起吞落肚裡。

...看完想吃的請自行想辦法,本人不便奉告詳細位址...

 

12/4

 

聽說會停電的今天卻未有任何動靜,故友臨時被招回開店。

我們只好離她遠去,與吳老師前往大市場去購買今日的晚餐。

今天的菜色是:

前菜:

香料烤雞排

主菜:

咖哩牛腩,炒白菜,辣炒鮮蝦,鹽烤鯖魚

湯品:

人參雞湯

甜品:

巧克力蛋糕,南瓜起士蛋糕

花費了一大半的光陰,總算買齊了材料,

(其中的甜品是〝喜品家〞的,乳酪香,南瓜味濃,

可宅配,但價格略高。)

等待月亮的升起,就能大快朵頤一番。

話雖如此,中午也要先吃東西吧,

再與吳老師商量過後,決定前往吉安的燒臘店吃午餐。

終於到了星光閃閃(一顆)與一輪明月(沒看見)的時候,

從吃完午餐過後就開始準備晚餐,終於到了完美進食的時刻。

前菜與炒白菜是吳老師的強項,好吃當然不在話下,

咖哩牛腩、辣炒鮮蝦、鹽烤鯖魚是我調理的,

理當不輸五星餐廳。

人參雞湯更是極品,這當然是吳老師的拿手。

如此的一頓晚餐讓人無限過癮。

。。。夜晚的花蓮,全在貓窩咖啡裡。。。

 

12/5

 

又到了曲終人散,歸鄉返家的時刻了;

騎過全花蓮最拉風的Vespa,吃過全花蓮的好料,

也該不留遺憾的離去了吧! 

帶著依依不捨的心情要返回後山了,

前山的這一刻依然是艷陽高照著,

人們依然照著自己的步調行走著,

狗群依然慵懶的如死亡般窩睡在路中。

此時此刻的心情,

有種不知下一步要往哪裡的惆悵。

是種無奈?是種哀傷?還是種無聊?

週日的時光,擁擠的車站,

後山的月亮升起,我回來了!

帶著未完成的路線回來了,

該是計畫南迴環島的流浪旅程了,

該計畫下一步要前往何處何家店駐點了。

該是........

哪裡需要珈琲飄香,就該是往那裏走.........

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